Carte du moment
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Entrées
Poisson Cru à la Tahitienne
18,00 EUR
Tartare de Bœuf, Mayonnaise à la Moëlle
18,00 EUR
Beignets de Fleur de Courgette, Bibeleskaes
16,00 EUR
Plats
Magret d’Agneau à basse T°, Pomme de Terre fondante, Figue Rôtie, Jus Ras El Hanout
47,00 EUR
Joue de Bœuf Braisée (France), Polenta Crémeuse au Chorizo
38,00 EUR
Risotto à la Crème de Truffes, Sot-l'y-Laisse de Poulet
38,00 EUR
Risotto à la Crème de Truffes Blanches et Noires
32,00 EUR
Dos de Cabillaud, Courgette, Olives Taggiasche et Nectarine
36,00 EUR
Filet de Loup, Espuma Fenouil et Pomme de Terre
38,00 EUR
Desserts
Brie de Meaux AOP, Sucrine Vinaigrette Truffée
12,00 EUR
Fraises et Pêches
15,00 EUR
Terrine Chocolat, Ganache Banane
15,00 EUR