Carte du moment

Poisson Cru à la Tahitienne

18,00 EUR

Tartare de Bœuf, Mayonnaise à la Moëlle

18,00 EUR

Beignets de Fleur de Courgette, Bibeleskaes

16,00 EUR

Magret d’Agneau à basse T°, Pomme de Terre fondante, Figue Rôtie, Jus Ras El Hanout

47,00 EUR

Joue de Bœuf Braisée (France), Polenta Crémeuse au Chorizo

38,00 EUR

Risotto à la Crème de Truffes, Sot-l'y-Laisse de Poulet

38,00 EUR

Risotto à la Crème de Truffes Blanches et Noires

32,00 EUR

Dos de Cabillaud, Courgette, Olives Taggiasche et Nectarine

36,00 EUR

Filet de Loup, Espuma Fenouil et Pomme de Terre

38,00 EUR

Brie de Meaux AOP, Sucrine Vinaigrette Truffée

12,00 EUR

Fraises et Pêches

15,00 EUR

Terrine Chocolat, Ganache Banane

15,00 EUR
Carte du moment Entrées Desserts