Carte du moment
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Entrées
Poisson Cru à la Tahitienne
18,00 EUR
Tartare de Bœuf, Mayonnaise à la Moëlle
18,00 EUR
Beignets de Fleur de Courgette, Bibeleskaes
16,00 EUR
Plats
Magret d’Agneau à basse T°, Pomme de Terre fondante, Figue Rôtie, Jus Ras El Hanout
47,00 EUR
Joue de Bœuf Braisée (France), Polenta Crémeuse au Chorizo
38,00 EUR
Risotto à la Crème de Truffes, Sot-l'y-Laisse de Poulet
38,00 EUR
Risotto à la Crème de Truffes Blanches et Noires
32,00 EUR
Saumon Label Rouge d’Ecosse, Curry Jaune Thaï et Légumes Verts
36,00 EUR
Poulpe à la Plancha, Ajo Blanco, Espuma de Pomme de Terre
39,00 EUR
Desserts
Brie de Meaux AOP, Sucrine Vinaigrette Truffée
12,00 EUR
Cheesecake à l’Avocat
15,00 EUR
Poire Pochée, Ganache Chocolat Blanc Caramélisé, Crumble Noisettes
15,00 EUR