Carte du moment
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Entrées
Ceviche de Loup en Aguachile
18,00 EUR
Oeuf Mollet, Caponata Niçoise
16,00 EUR
Beignets de Fleur de Courgette, Bibeleskaes
16,00 EUR
Plats
Faux-Filet de Veau, Pomme de Terre Fondante, Jus de Bœuf
38,00 EUR
Magret de Canard (France) à basse température, Aubergine à la Parmigiana
38,00 EUR
Risotto aux Asperges Vertes
32,00 EUR
Risotto aux Asperges Vertes et Noix de Saint-Jacques
38,00 EUR
Thon Rouge à la Plancha, Polenta Romarin Olives, Sauce Citronnée
35,00 EUR
Desserts
Crottin de Chavignol mariné, Sucrine Vinaigrette Truffée
12,00 EUR
Fraises, Mousse Miso
15,00 EUR
Terrine Chocolat, Ganache Banane
15,00 EUR