Carte du moment
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Entrées
Velouté de Potimarron, Bacon croustillant
12,00€
Salade de Boeuf Thai
15,00€
Burratina, espuma d'artichaut
14,00€
Beignets de Fleur de Courgettes
12,00€
Plats
Thon Rouge à la plancha, Purée de Butternut, Pois gourmands
26,00€
Magret de Canard Sud Ouest, Figues et Topinambours
29,00€
Presa de Porc Ibérique, Polenta crémeuse au chorizo
28,00€
Risotto Cèpes et crème de Truffes, beurre Agrumes
26,00€
Desserts
Coulant au chocolat de Guayaquil et sa glace
12,00€
Crémeux Orange, Ananas marinés et Framboises fraîches, cookies Amandes Noisettes
11,00€
Dôme vanile et biscuit Oreo
11,00€