Carte du moment |
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Carte du moment |
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Entrées |
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Velouté de Potimarron, Bacon croustillant |
12,00€ |
Salade de Boeuf Thai |
15,00€ |
Burratina, espuma d'artichaut |
14,00€ |
Beignets de Fleur de Courgettes |
12,00€ |
Plats |
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Thon Rouge à la plancha, Purée de Butternut, Pois gourmands |
26,00€ |
Magret de Canard Sud Ouest, Figues et Topinambours |
29,00€ |
Presa de Porc Ibérique, Polenta crémeuse au chorizo |
28,00€ |
Risotto Cèpes et crème de Truffes, beurre Agrumes |
26,00€ |
Desserts |
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Coulant au chocolat de Guayaquil et sa glace |
12,00€ |
Crémeux Orange, Ananas marinés et Framboises fraîches, cookies Amandes Noisettes |
11,00€ |
Dôme vanile et biscuit Oreo |
11,00€ |
