Carte du moment |
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Carte du moment |
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Entrées |
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Poisson cru à la tahitienne |
14,00€ |
Gravelax de saumon à l'huile de sésame, fromage blanc iodée |
15,00€ |
Les 1ères tomates et ses légumes en tartine |
14,00€ |
Beignets de Fleur de Courgettes, bibeleskaes |
12,00€ |
Plats |
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Risotto truffé, sot-l'y-laisse de poulet |
25,00€ |
Gnocchis à la tomate, olives taggiasches et stracciatella |
24,00€ |
Faux-filet du Piémont, pommes grenaille citronnées |
29,00€ |
Presa de porc, polenta crémeuse au chorizo |
26,00€ |
Filet de saumon, purée d'avocat, bouillon asiatique |
27,00€ |
Thon rouge, ratatouille niçoise, beurre citronné |
25,00€ |
Desserts |
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Soupe de pêches, sorbet citron basilic |
12,00€ |
Camembert Di Buffala |
12,00€ |
Tarte à la rhubarbe du J |
10,00€ |
Bread and butter pudding, chocolat noir et raisin sec, glace vanille |
10,00€ |
Coulant au chocolat de Guayaquil et sa glace (uniquement le soir) |
12,00€ |
