Carte du moment |
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Carte du moment |
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Entrées |
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Burratina, espuma d'artichaut |
14,00€ |
Céviche de Bar, mousse de petits Pois, vinaigrette Kiwi Passion |
15,00€ |
Soupe de butternut, noisettes et croûtons |
12,00€ |
Beignets de Fleur de Courgettes |
12,00€ |
Plats |
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Dos de cabillaud, croûte d'encre de seiche et noisettes, purée de céleri rave |
26,00€ |
Filet de canette, duo d'asperges , jus gras |
27,00€ |
Médaillon de Veau, purée de Pomme de Terre truffée, jus gras |
28,00€ |
Risotto aux Pleurottes et écume au lard |
25,00€ |
Linguini aux fruits de mer |
26,00€ |
Desserts |
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Bread and Butter Pudding, glace Vanille |
9,00€ |
Dôme vanile et biscuit Oreo |
11,00€ |
OranJ. |
11,00€ |
Camembert Di Buffala |
11,00€ |
Coulant au chocolat de Guayaquil et sa glace (uniquement le soir) |
12,00€ |
