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Entrées
Tartare de Fenouil, Maquereau Mariné/Brûlé
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Tartare de Fenouil, Maquereau Mariné/Brûlé
pescado
pescado
16,00 EUR
Œuf Parfait, Haricots Verts et Radis
14,00 EUR
Bœuf et Comté à l’Oignon Brûlé
18,00 EUR
Plats
Filet de Boeuf Charolais, Pomme de Terre Grenailles, Yaourt Tahiné
55,00 EUR
Pluma de Porc Ibérique, Polenta Crémeuse au Chorizo
37,00 EUR
Sot-l’y-Laisse de Poulet au Curry Massaman
36,00 EUR
Dos de Cabillaud, Potimarron Rôti, Émulsion Citron
Lista de alérgenosLista de alérgenos
Dos de Cabillaud, Potimarron Rôti, Émulsion Citron
pescado
Leche
nueces
pescado
Leche
nueces
37,00 EUR
Poulpe à la Plancha, Carottes Glacées à l’Orange, Harissa
Lista de alérgenosLista de alérgenos
Poulpe à la Plancha, Carottes Glacées à l’Orange, Harissa
mariscos
Leche
mariscos
Leche
38,00 EUR
Gnocchettis, Crème de Tomate, Olive Taggiasche et Parmesan
33,00 EUR
Desserts
Poire et Café
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Poire et Café
gluten
huevos
Leche
gluten
huevos
Leche
14,00 EUR
Noisette et Chocolat
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Noisette et Chocolat
gluten
huevos
Leche
gluten
huevos
Leche
15,00 EUR
Riz au Lait, Caramel au Miel
13,00 EUR